April 11th, 2018

Биохакинг: как управлять своим здоровьем



Люди представляют собой сложную систему.

То, что попадает в наше тело, влияет на то, что из нас выходит. И тут речь идет не просто о продуктах отхода, а о нашем поведении, здоровье и активности во всех аспектах жизни.

Если мы хотим иметь больше на выходе: быть здоровыми, энергичными, обладать хорошей памятью и спортивным телом, нам нужно изменить то, что попадает в наше тело и разум.

Но, как сделать так, чтобы чувствовать себя наилучшим образом и заставить свое тело работать в полную силу?

Добро пожаловать в мир биохакинга.

Collapse )

Плайя-де-Гульпиюри – морской пляж без моря

Это удивительное место расположено в Испании около небольшого городка Льянес, что на севере страны. Его главная особенность в том, что он окружен со всех сторон покрытыми кустарником возвышенностями и никакого выхода в море.



Хотя нет, мы слегка слукавили. Дело в том, что Плайя-де-Гульпиюри (Playa de Gulpiyuri) располагается приблизительно в сотне метров от Бискайского залива, что в Атлантическом океане. Океаническая вода просачивается сквозь огромное количество подводных лабиринтов пещер. Поэтому пляж также чувствителен к приливам и отливам. Вы не увидите, лежа на пляже, красивый горизонт океана, но будьте уверены, что вы купаетесь именно в морской воде ;)

Collapse )



Самые нелепые дуэли в истории

Кровавая битва, в которой дворяне сражаются за любовь ангорской кошки, потасовка в борделе, которую именуют «дуэлью» только по недоразумению, сражение «единорогов», когда бойцы пытаются заклевать друг друга металлическими клювами на головах — Отвратительные мужики собрали для вас самые нелепые дуэли в истории. Речь, правда, только о тех, в которых использовалось холодное оружие — мечи, рапиры и женские ногти.

                                        Дуэль из-за ангорской кошки

Во времена правления всесильного временщика герцога Филиппа II Орлеанского, два гвардейца смертельно поссорились из-за некой красавицы и решили выяснить отношения на живописной набережной при десятках свидетелей. Проблема в том, что все это случилось прямо под окнами королевского дворца. Сражались храбро, проявляя настоящие чудеса фехтования, пока один из них все-таки не ранил другого и дуэль не прекратилась.

Филипп Орлеанский, ставший невольным свидетелем скандала, был чертовски зол — хулиганы своими криками испортили ему званый вечер. Когда обоих привели к герцогу, тот распорядился показать ему ту красавицу, ради любви которой так яростно сражались эти молодые люди.




Collapse )

Печеные луковые кольца в кляре

луковые кольца в кляре

Хрустящие луковые кольца в кляре – прекрасная закуска, которая отлично дополнит просмотр любимого фильма.



Ингредиенты


  • 2-3 крупных луковицы

  • 4-5 ст. л. муки

  • 1 ч. л. разрыхлителя

  • 5 ст. л. панировочных сухарей

  • 1 ч. л. паприки

  • соль и перец по вкусу

  • 3 яйца


Collapse )

4 салата на скорую руку без мяса и майонеза

4 салата на скорую руку без мяса и майонеза

4 салата на скорую руку без мяса и майонеза

Даже в сезон, когда мало свежих овощей, можно приготовить вкусные и необычные салаты. В них не используется мясо и майонез, поэтому эти блюда прекрасно дополнят меню тех, кто соблюдает пост.

Не думайте, что вкусный салат можно приготовить только с майонезной заправкой, а что-то оригинальное – только в сезон свежих овощей, когда доступны баклажаны, помидоры, болгарский перец, огурцы. У опытных кулинаров есть рецепты быстрых в приготовлении, необычных, вкусных и витаминных салатов из простых и доступных зимой и в начале весны продуктов. Предлагаем вашему вниманию пикантный салат из свеклы и орехов, экзотический – с пекинской капустой и мандаринами, сытный – с жареными шампиньонами, нежнейший в тарталетках - рыбный.

Collapse )

Вишневая запеканка из овсяных хлопьев

Наталия Метельская ,

Вишневая запеканка из овсяных хлопьев, пошаговый рецепт

Вишневая запеканка из овсяных хлопьев, пошаговый рецепт

О пользе овсянки, наверное, не говорил только ленивый. Но несмотря на то, что многим известно, насколько полезен такой завтрак, не все могут заставить себя съесть тарелку овсяной каши.

Но овсяные хлопья – продукт универсальный и кроме привычной геркулесовой кашки из нее можно приготовить немало других полезных и вкусных вещей. Например, аппетитные фитнес-батончики для быстрого перекуса посреди рабочего дня или пышную ароматную запеканку. Ее, кстати, можно приготовить не только с вишнями, но и с любыми другими замороженными или свежими ягодами. Правда, с вишней она получается особенно вкусной и ароматной.

Collapse )

Тушеная гречка со свеклой: оригинальный рецепт

45 минут 4 порции

Тушеная со свеклой гречка – вкусный и оригинальный гарнир к мясу или рыбе, а также она может стать самостоятельным вегетарианским блюдом.
Ингредиенты

400 г гречки
1 средняя свекла
1 крупная луковица
4-5 зубков чеснока
5 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
несколько перьев зеленого лукаCollapse )

5 необычных соусов для салатов

Стефания Кулиш,

5 необычных соусов для салатов

5 необычных соусов для салатов

Что может сделать из любого салата шедевр? Конечно же, соус! И совсем необязательно заправлять блюдо вредным и жирным майонезом или банальным растительным маслом. Существует множество интересных соусов, которые вы можете легко и быстро приготовить у себя на кухне.

Collapse )

10 вариантов быстрых маринадов для шашлыков: чтобы мясо было нежным

Валерия Блинова

10 вариантов быстрых маринадов для шашлыка: чтобы мясо было нежным

Наступает череда праздников, все стремятся на природу, на пикники с семьей и друзьями. А какой пикник без ароматного шашлыка? Предлагаем вам несколько простых маринадов для мясного шашлыка.

Для приготовления шашлыка важно правильно выбрать мясо. Для того, чтобы шашлык получился наиболее нежным и сочным, не был сухим, наиболее подходит свинина, если хотите что-то более диетическое, сделайте шашлык из филе курицы или индейки, можно также приготовить праздничное блюдо из рыбы, использовав для рыбного шашлыка филе лосося. Благодаря специальному маринаду шашлык получается ароматным, нежным и вкусным.

Collapse )

Как выбирать Кагор: 10 способов распознать подделку

Стефания Кулиш

Как выбирать Кагор: 10 способов распознать подделку

Кагор, как его еще называют, церковное или вареное вино. Церковное – потому что именно кагор христиане используют для таинства причастия. Хлеб и вино символизируют плоть и кровь Христову, а чаша с вином - символ единства и спасения. А вареное – потому что только при изготовлении этого вина винный материал подогревают до 65 градусов.

Даже врачи согласны с тем, что в небольших количествах кагор способствует пищеварению, рекомендован при анемии, пониженном давлении и в качестве профилактики атеросклероза.

Collapse )