marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Рецепты по выходным – Манник лимонный

Вы не любите кошек?
Вы просто не умеете их готовить!
(Из анекдотов)

Рецепты по выходным - Манник лимонный

Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.

Всё, что нам нужно:

Рецепты по выходным - Манник лимонный

- 1 стакан сухой манной крупы;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 1 крупный лимон;
- Щепотка соли;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 ст. ложка разрыхлителя для теста;
- 2 столовых ложки муки;
- Масло или маргарин для смазки формы;
- Сахарная пудра для присыпки.

Манную крупу смешаем с кефиром и оставим на полчасика для набухания.

Рецепты по выходным - Манник лимонный

Через некоторое время приступим к дальнейшему приготовлению. В отдельной посуде разотрём яйца с сахаром, солью, и ванильным сахаром.

Рецепты по выходным - Манник лимонный

Лимон натрём на крупной тёрке вместе с цедрой.

Рецепты по выходным - Манник лимонный

А теперь всё смешаем. Тесто получается жидковатым, поэтому добавим пару ложек муки и одну ложку разрыхлителя для теста. Пробовала делать на соде, мне не понравилось, лучше приобрести разрыхлитель или приготовить его самостоятельно.

Форму для пирога выстелем пергаментной бумагой, смажем маслом, присыплем сухарями. Силиконовую форму достаточно просто смазать топлёным маслом или сливочным маргарином. Выльем тесто в форму для пирога.

Рецепты по выходным - Манник лимонный

Отправим в заранее прогретую духовку. Температура в печи не более 200 градусов. Верх у манника всегда бледнее, чем низ, поэтому пусть вас не обманет не подрумянившийся верх, через 15-20 минут проверьте спичкой или зубочисткой на готовность, если спичка сухая – вынимайте. Готовый пирог выложим на блюдо, присыплем сахарной пудрой.

Рецепты по выходным - Манник лимонный

Эх, жаль, я не могу сфотографировать аромат! Пахнет ванилью, лимоном и кофе. Соседи нервно курят на площадке, семейство моё уже чашками гремит. Всё, ушла пить кофе.

Ванильного вам настроения!

Tags: вкусное, пироги, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Тайны мирового океана

    Об особенностях водной стихии человечество знает очень мало, в процентном количестве изучено всего 3-5% океанских глубин. Тайн в мировом океане…

  • Котлеты из куриных грудок

    Ингредиенты Куриная грудка 1 кг Луковица 2 шт Яйцо 1 шт Панировочные сухари 4 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Перец черный молотый…

  • Малоизвестные полезные свойства рассола

    Соленые огурцы и их сок обладает довольно впечатляющим набором полезных свойств. Маринады использовались с древних времен, и существуют даже…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments