marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Куриное мясо на помидорах под сырной корочкой

з
Куриное мясо на помидорах под сырной корочкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ

Любителям курочки! Томатный соус делает куриное мясо необычайно сочным и придает ему недостающую остроту, а сырно-сливочная заливка просто преображает соус. Я рекомендую использовать масло виноградных косточек Biolio, которое просто идеально подходит, оно не имеет ярко вырадженного вкуса, не перебивает вкус самого блюда. Я готовила голени, а можно любую часть курицы, очень вкусно получается из филе.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА
<input ... >
ПОРЦИИ
Основные
500 г
3 зубчика
6 шт.
100 г
1 головка
1 ч. л.
3 ст. л.
2 ст. л.

шаг 1
Помидор опустить в кипяток, снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками. А можно все сделать проще — взять домашнюю заготовку из помидоров, как сделала я. Туда мелко нарезать чеснок, посолить, поперчить, добавить 2 ст. ложки масла виноградных косточек и поставить под гриль на 5 минут.
Помидор опустить в кипяток, снять кожицу. Мякоть нарезать кусочками. А можно все сделать проще — взять домашнюю заготовку из помидоров, как сделала я. Туда мелко нарезать чеснок, посолить, поперчить, добавить 2 ст. ложки масла виноградных косточек и поставить под гриль на 5 минут.
шаг 2
Голени посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Голени посолить, поперчить и обжарить до готовности.
шаг 3
Обжаренные голени выложить на соус.
Обжаренные голени выложить на соус.
шаг 4
Смешать фету, мелко нарезанный репчатый лук, орегано и сметану.
Смешать фету, мелко нарезанный репчатый лук, орегано и сметану.
шаг 5
Всю эту массу разложить поверх мяса.
Всю эту массу разложить поверх мяса.
шаг 6
Запекать под грилем до образования золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!
Запекать под грилем до образования золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!
Tags: курица, мясные блюда, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments