marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Жареное мясо с грибами

Жареное мясо с шампиньонами
Вкусный рецепт для ужина: готовим жареное мясо с луком и грибами в сметанном соусе.
Ингредиенты

  • свиное филе 500 г

  • сметана 150 г

  • растительное масло 2-3 ст.л.

  • лук 1-2 шт.


  • орегано, соль по вкусу

  • шампиньоны 250 г

  • зелень для подачи

40 мин 4 порции

Лук очистить. Грибы, мясо и лук помыть и нарезать небольшими кусочками.

Положить мясо в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить, по 5 минут с каждой стороны. Переложить в миску.

В том же сотейнике обжарить лук до мягкости. Положить грибы и орегано, готовить 5 минут. Добавить обжаренное мясо, соль и перец, тушить под крышкой до готовности мяса. В конце добавить сметану, прогреть и снять с огня.

При подаче на стол можно посыпать блюдо свежей зеленью.

Tags: вкусно, грибы, мясные блюда, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments