marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков

Ингредиенты:
Кабачок 1 шт
Яйцо 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 5 ст. л.
Растительное масло
Соль
Петрушка (зелень)
Зубчик чеснока 2 шт
Укроп (зелень)
Приготовление:

Кабачок разрезать на небольшой толщины кружочки, посолить и уложить слоями в тарелку. Через 30 минут слить сок. Из яйца, муки и соли сделать кляр. Обмакивая кружочки кабачка в кляре жарим на разогретом подсолнечном масле. По жаренные кабачки укладываем в тарелку слоями. Каждый слой посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью. Охлаждаем и кушаем.

Приятного аппетита!

Tags: кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments