?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Селедка под шубой

Селедка под шубой, классика жанра, украшение любого праздничного стола.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Сельдь малосольная 1 шт
Картофель 2-3 шт
Морковь 2 шт
Свекла 1 шт
Яйца 2-3 шт
Кислое яблоко 1 шт
Майонез 3-4 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:

Картофель и морковь отварить до готовности, остудить о очистить.

Картофель и морковь отварить до готовности, остудить о  очистить.

Свёклу отварить и очистить.

Свёклу отварить и очистить.

Яйца отварить остудить и очистить.

Яйца отварить остудить и очистить.

Селедку очистить и нарезать филе мелкими кубиками.

Селедку очистить и нарезать филе мелкими кубиками.

В салатник выложить нижним слоем селедку, затем натереть на терке очищенное яблоко.

В салатник выложить нижним слоем селедку, затем натереть на терке очищенное яблоко.

Выложить слой тертого картеля и немного посолить.

Выложить слой тертого картеля и немного посолить.

Смазать майонезом.

Смазать майонезом.

Выложить слой тертой моркови и смазать майонезом.

Выложить слой тертой моркови и смазать майонезом.

Выложить слой тертой свеклы и смазать майонезом, посолить по вкусу.

Выложить слой тертой свеклы и смазать майонезом, посолить по вкусу.

Посыпать тертыми яйцами и поставить в холодильник пропитаться 1-2 часа.

Посыпать тертыми яйцами и поставить в холодильник пропитаться 1-2 часа.

Селедка под шубой готова. Можно наш салат подавать к столу.

Селедка под шубой

Приятного аппетита!

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
n_alila_n
Oct. 21st, 2017 05:45 pm (UTC)
Респект Вам! Верхним слоем тоже делаю яйцо, натёртое на самой мелкой тёрке.
Чаще вижу наверху майонез в фиолетовых разводах, это ужасно выглядит и на шубу не похоже ).

Удивлена, что в рецепте нет лука.
У меня первый слой картофель, потом сельдь. Луком понемногу пересыпаю каждый слой.
Майонезом не мажу, а наношу сеткой на каждый слой. Для этого отрезаю уголок у майонеза в пластиковой ёмкости и выдавливаю. Получается нежный и воздушный салат.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

marya_iskysnica
marya_iskysnica

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Page Summary

Статистика

Powered by LiveJournal.com
Designed by Katy Towell