marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Новогодний фруктовый салат

clip_image001

Новый год — особенный праздник, поэтому даже новогодние десерты должны быть волшебными. Предлагаем вам новогодние сладости, которые смогут превратить ваше праздничное застолье в самый настоящий сказочный пир.

Фруктовый салат с ванильным мороженым

Ингредиенты:


  • 4 апельсина

  • 400 г ванильного мороженого

  • свежие фрукты и ягоды (сливы, клубника, груша, мандарины, виноград, зерна граната и др.)

  • 100 г черного шоколада

  • листья свежей мяты

  • гвоздика для украшения

Приготовление:


  • Отрежьте верхушки (примерно треть) у каждого апельсина. С помощью пресса для
    цитрусовых или ложки аккуратно удалите из апельсинов мякоть. Срежьте низ
    апельсинов так, чтобы они устойчиво стояли. Декорируйте снаружи
    гвоздикой.


  • Поставьте апельсиновые «бокалы» в холодильник.


  • Охлажденный шоколад натрите на средней терке. Но не мешкайте — иначе щоколадная стружка начнет таять и превратится в кашу.


  • Смешайте измельченную мякоть апельсинов с мороженым, добавив шоколадную стружку.
    Затем заполните этой смесью апельсиновые «бокалы» на две трети, и снова
    верните их в холодильник.


  • Перед подачей на стол (ини минутой раньше!) нарежьте фрукты небольшими дольками, клубнику
    разрежьте пополам и выложите фрукты и ягоды на мороженое. Украсьте
    листиками свежей мяты.

На заметку: чтобы добиться оригинального вкуса, в массу из апельсинов и мороженого можно
добавить корицу, бадьян или молотую гвоздику, а также буквально
«несколько капель» коньяка или ликера.

Tags: десерты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments