marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Хрустящее безе за 2 минуты

pavlova meringue cake with cream and berry

Многие любят безе, но далеко не у всех хозяек хватает терпения долго и
тщательно взбивать белки с сахаром для получения пышного лакомства. А
иногда ведь так хочется порадовать родных и друзей вкусненьким.

Этот рецепт – просто находка для тех, кто хочет приготовить безе без лишних
усилий всего за 2 минуты в микроволновке. Потрясающая идея угощения для
внезапно появившихся гостей или просто десерт к чаю.

Ингредиенты:


  • 1 стакан сахарной пудры

  • 1 белок

Рецепт

1. Разбейте яйцо на тарелку.

clip_image002

2. Чтобы легко отделить белок, накройте желток чашкой, а оставшийся белок вылейте в глубокую тарелку с сахарной пудрой.

clip_image004

clip_image006

3. Из пудры и белка замесите подобие теста. Для этого потребуется 2–3
минуты. В итоге должна получиться однородная густая и плотная масса.

clip_image008

clip_image010

4. Разделите полученную массу на небольшие кусочки. Из каждого кусочка
сделайте шарик. Накройте тарелку бумажным полотенцем, затем поместите
шарики на края тарелки. Между шариками должно быть расстояние, так как
во время приготовления они увеличатся.

clip_image012

clip_image014

5. Готовьте безе в микроволновке 1–2 минуты, в зависимости от мощности.

clip_image016

Через пару минут у вас будет готовое хрустящее безе!

big4f8304e9b38f8



Tags: десерты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment