marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Запеченные ватрушки с сыром и зеленью

00221

Ингредиенты:

clip_image003

Фарш (любой)-450 грамм
Луковица-1 штука
Яйцо-2 штуки
Маргарин-4 грамма
Мука-5 грамм
Сыр мягких сортов-70 грамм
Сметана-30 грамм
Соль-4 грамма
Перец молотый-1 грамм
Зелень

Способ приготовления:
В миске смешиваем фарш с нарезанным луком, 1 яйцом, солью, перцем.

clip_image004

Нагреваем духовой шкаф до 190 градусов.
Сковородку без ручки смазываем маргарином и присыпаем мукой.
Выкладываем небольшие мясные шарики из фарша и ложкой делаем небольшие углубления.

clip_image005

Помещаем мясные заготовки в духовку на 15 минут, чтобы мясо немного схватилось.

В емкости смешиваем тертый сыр с яйцом и сметаной.

clip_image006

Достаем сковородку из духовки и укладываем начинку.

clip_image007

Запекаем еще 10 минут с начинкой.
Подаем ватрушки, украсив зеленью.

00221

Приятного аппетита!



Tags: зелень, кулинария, сыр, фарш
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments