marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Лаваш «Калейдоскоп»


Лаваш «Калейдоскоп»
40 минут
Порций: 6

Количество рецептов с использованием лаваша стремится к бесконечности. Множество вариантов начинки, а также различные способы подачи этого продукта позволяют готовить закуски для любого стола. Сегодня предлагаем рецепт еще одного вкусного праздничного блюда в вашу коллекцию.




Лаваш «Калейдоскоп» — прекрасное угощение на все случаи жизни. Комбинация ингредиентов в нем никого не оставит равнодушным — тут есть и овощи, и мясо. В разрезе такой лаваш довольно яркий и очень аппетитный. Если вы любите приятно удивлять своих гостей, у этой закуски есть все шансы стать вашей «фишкой».

Ингредиенты




Лаваш


7 шт.





Морковь


2 шт.





Лук


1 шт.





Брокколи


350 г





Соль


по вкусу





Черный перец (молотый)


по вкусу





Подсолнечное масло


75 мл





Яйцо


1 шт.


Напечатать рецепт

Приготовление


  1. Обжарьте на растительном масле натертую на крупной терке морковь. Посолите и поперчите по вкусу.

  2. Проделайте то же самое поочередно с мелко нарезаннымы луком, брокколи, а также фаршем.

  3. Положите на смазанный растительном маслом лист лаваша обжаренную морковь и заверните рулет.

  4. Второй, третий и четвертый листы лаваша также смажьте маслом и заверните рулеты с луком, брокколи и фаршем.

  5. Возьмите еще три листа лаваша, расположите на них подготовленные рулеты, как показано на видео, и заверните их в один большой рулет.

  6. Нарежьте этот рулет на порционные куски, выложите их на застеленный пергаментом противень. Смажьте края взбитым яйцом и отправьте в духовку. Запекайте 15 минут при температуре 170 градусов.

Такие рулеты желательно подавать в теплом виде. С начинками можно экспериментировать, добавляя любимые овощи и мясо (свиной фарш легко заменить куриным или говяжим). Поделитесь интересным видеорецептом с друзьями!



Tags: закуски, кулинария, лаваш
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments