marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Салат из авокадо с сыром

Салат из авокадо с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ


  • 2 спелых авокадо

  • 2 сладких перца разных цветов

  • 1 спелая, но крепкая груша

  • 1 зубчик чеснока

  • сок 1 лимона

  • 50 г нежирного сыра

  • 1 ст. л. нерафинированного орехового масла

  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перцы и грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину. Перцы нарежьте тонкими полукольцами, грушу – соломкой. Такой же соломкой нарежьте сыр.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.

Шаг 3

Смешайте в салатнице авокадо, перцы, грушу и сыр.

Шаг 4

Чеснок очистите и измельчите. В небольшой миске взбейте ореховое масло, чеснок, соль и перец. Заправьте салат и подавайте немедленно.

Полезный совет

Покупая авокадо, вы наверняка стал- кивались с тем, что спелый плод найти непросто. Ну что ж, покупайте твердые и «поспевайте» их дома. Для этого возьмите бумажный коричневый пакет, положите туда авокадо и пару хороших спелых яблок. Яблоки выделяют газ этилен, который способствует созре- ванию тех плодов, которые в принципе способны дозреть не на ветке, и авокадо как раз из них. Закройте пакет, положите в место, где нет прямых солнечных лучей, и через день, другой, третий, в зависимости от уровня изначальной спелости, плоды дойдут до нужной кондиции. После чего их нужно из пакета с яблоками вынуть и либо съесть, либо держать еще не дольше двух дней.

Tags: рецепт, салат, сыр
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments