marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Экономное блюдо на все лето "Ленивчики"

Фото к рецепту: Экономное блюдо на все лето  Ленивчики


Ингредиенты



  • - Кабачки 2 шт;

  • - Яйцо – 2 шт.;

  • - Мука – 5 полных ст. л.

  • - Соль – 2/3 чайной ложки;

  • - Разрыхлитель – 1 пакетик;

  • - Чеснок - 1 зубок,

  • - Зелень укропа - по желанию.

  • - Фарш куриный – 100 - 150 г;

  • - Лук – 1 шт. (100 г);

  • - Соль - 1/2 ч.л.

  • - Перец -смесь черного и душистого - 1/2 ч.л.

  • - Вода - 1-2 ст.л.



Способ приготовления


1. К куриному фаршу добавим тертый лук, соль, специи и воду. Перемешаем.

2.Кабачки натираем на средней терке. Рубим зелень и чеснок.

3. Добавляем яца, соль, соду или разрыхлитель, муку. Получается густое тесто.

4. Выкладываем на разогретую сковороду кабачки как на оладьи. Сверху раскладываем вилкой фарш. Накрываем его еще одним слоем кабачкового теста.

5. Жарим с двух сторон. Доводим под крышкой до готовности.

6. Подаем со сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Tags: кабачки, курица, рецепт, фарш
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments