marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Пицца «Кольцо»


Пицца «Кольцо»
30 минут
Порций: 5

Вы встречали в жизни человека, который бы по собственной воле и, пребывая в ясном рассудке, отказался бы от куска ароматной пиццы? Конечно, мы слегка утрируем, но описывать всенародную любовь к шедевральному изобретению итальянцев было бы слишком долго. А наш сегодняшний рецепт не терпит отлагательств и ждет, чтобы вы скорее за него взялись!




Предлагаем приготвоить пиццу в необычном формате — в виде кольца. Технология не предусматривает каких-либо особенных сложностей, зато результат в итоге производит неизгладимое впечатление. Ингредиенты можете корректировать под себя, конечно же. По большому счету можно пускать в дело все известные комбинации продуктов для пиццы.

Особо обращаем ваше внимание на соус. С домашним, только что приготовленным, пицца получается в 100 раз вкуснее!

Ингредиенты




Слоеное дрожжевое тесто


400 г





Томатный соус


150 мл





Орегано


1 ст. л.





Сахар


1 ст. л.





Соль


по вкусу





Черный перец (молотый)


по вкусу





Твердый сыр


200 г





Салями


200 г





Ветчина


100 г





Бекон


100 г





Соус барбекю


2 ст. л.





Оливковое масло


2 ст. л.


Приготовление


  1. Тесто освободите от упаковки, оставьте размораживаться.

  2. Приготовьте соус для пиццы. Нарезанный мелко лук подрумяньте на оливковом масле. Добавьте томатный соус, перемешайте, дайте закипеть. Добавьте орегано, сахар, соль, перец, еще раз перемешайте. Готовьте еще 2–3 минуты, затем снимите с огня.

  3. С помощью широкого блюда или формы для выпекания вырежьте из теста большой круг. Переложите заготовку на противень, застеленный пергаментом. Острым ножом в центре круга сделайте надрезы в виде буквы «Ж», как показано в видео.

  4. Остывший томатный соус выложите по краю круга. Сверху распределите тертый сыр.

  5. Аккуратно приподнимите надрезанные уголки и накройте ими сыр с соусом. У вас должно получиться кольцо. Места стыка уголка с основой оберните ломтиками бекона и смажьте соусом барбекю. Образовавшиеся окошки с сыром прикройте ломтиками салями и полосками ветчины.

  6. Отправьте изделие в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Уверяем, все ахнут!



Tags: закуски, кулинария, пицца
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments