marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Не для льда: ТОП-7 вариантов использования формочек для льда

Гастрономия не стоит на месте: кулинарные блогеры, повара и просто любители готовить придумывают всевозможные идеи, которые не только облегчают приготовление еды, но и делают ее красивой. Сейчас, к примеру, существует множество способов использования формочек для льда, в которых замораживают далеко не лед. Вот 7 самых интересных идей:

Зелень, замороженная в воде или масле

Нарежьте мелко любимую зелень, предварительно вымыв ее. Оставьте подсохнуть, периодически пересыпая зелень. Затем распределите зелень по формочке и залейте ее водой или оливковым маслом. Если вы замораживаете листья шпината, их можно измельчить и просто засыпать в формы не заливая жидкостями.

Овощи, горошек, кукуруза и другое

В формочках для льда удобно замораживать измельченные овощи (например, тертую морковку) зеленый горошек, кукурузу — все, на что у вас хватит фантазии. При необходимости вы без усилий достаете из пакета нужное количество кубиков и бросаете на сковороду для дальнейшего тушения.

Соусы

Наиболее подходят для заморозки томатный соус и соус песто. Замораживайте их порционно и у вас будет всегда наготове кубик любимого соуса.

Ягодно-фруктовые кубики

Сделайте красивые заготовки из сезонных ягод или фруктов, нарезав их если нужно и залив чистой водой. Так вы всегда сможете охладить напиток, при этом украсив его необычной деталью. Можете экспериментировать: например, заморозить дольки лимона, арбузное или дынное пюре, вишню, зерна граната или даже бутоны чайной розы.

Фрикадельки

Заготовьте мясной фарш для фрикаделек и заморозьте — только кубиками. Деткам понравится, а вам эта идея поможет сократить время на приготовление супа.

Смузи

Ничего особенного делать не придется — приготовьте обычный смузи и заморозьте его. В жаркую погоду перебейте кубики в блендере и получите смузи со льдом. Или просто добавьте замороженные кубики в готовый смузи.

Йогурт

Только представьте: как мило выглядит идея маленьких квадратиков йогурта на палочке! Можно смешать с яблочным или банановым пюре, или залить дольки фруктов йогуртом. Не забудьте вставить зубочистки. Получается почти мороженое, только забавней.

Tags: полезные советы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments