marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Уйгурский лагман (оригинальный рецепт)

Уйгурский лагман (оригинальный рецепт)

Приготовил :

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите экзотические и интересные блюда? Тогда рецепт для Вас! Сегодня я расскажу, как приготовить уйгурский лагман без особых усилий. Приступим к приготовлению этого аутентичного блюда.

Описание приготовления:

Теперь и вам известен простой рецепт приготовления уйгурского лагмана. Блюдо получается аутентичным и безумно необычным для вашего привычного рациона. Именно такое блюдо способно досыта накормить всех членов вашей семьи. Они будут просить добавки, уж поверьте мне на слово :)

Ингредиенты:


  • Телятина  — 500 Грамм

  • Мясной бульон  — 500 Миллилитров

  • Пшеничная лапша  — 400 Грамм

  • Рисовая вермишель  — 200 Грамм

  • Китайская капуста, черешки сельдерея и зеленой фасоли  — по 500  Грамм

  • Рубленые помидоры  — 250 Грамм

  • Лук, болгарский перец  — по 1 Штука

  • Чеснок  — 3 Зубчика

  • Аджика, зелень, устричный соус, растительное масло, соль, перец  — По вкусу

  • Звездочка бадьяна  — 1 Штука


Количество порций: 4-6

Как приготовить "Уйгурский лагман (оригинальный рецепт)"

1
Телятину и овощи хорошо промойте. Нарежьте мясо и овощи тонкой соломкой.
2
На раскаленной сковороде подогреваем растительное масло и обжариваем на нем мясо до золотистости. Как только мясо подрумянится, добавляем к нему постепенно лук, болгарский перец, сельдерей, капусту. Тушим все вместе на протяжении 5 минут.
3
Следом отправляем к сковороду/кастрюлю помидоры, бульон, специи, чеснок, устричный соус. Тушим до тех пор, пока мясо окончательно не приготовится.
4
Для подачи отвариваем лапшу. Выкладываем ее на тарелку, добавляем мясо, овощи и бульон. Украшаем сверху рисовой вермишелью и зеленью. Лагман готов, приятного аппетита!
Tags: мясные блюда, мясо, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как повысить аппетит - самые действенные способы

    Давайте разбираться, что же такое аппетит или его отсутствие. Аппетит – универсальная физическая реакция нашего организма, которая…

  • Как правильно пить текилу?

    Популярнейший во всем мире мексиканский напиток под названием текила производят путем ферментации и дистилляции сока сердцевины тропического…

  • Калина от кашля – рецепт

    Плоды калины при простуде – универсальное средство. Ягоды обладают противовоспалительными, жаропонижающими и антимикробными свойствами, к…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments