marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Оригинальный салат слау с пекинской капустой



Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот пикантный салат настроит на оптимистичный лад, навеет ассоциации об экзотических странах, освежит и насытит витаминами. Его легко и быстро готовить, и при этом можно подавать отдельно или к мясу.

Ингредиенты:


  • манго  — 1 Штука (большой, не перезревший)

  • перец острый  — 1 Штука (зеленый)

  • капуста пекинская  — 0,5 Штуки (небольшая головка)

  • уксус рисовый или красный винный  — 4 Ст. ложки


Количество порций: 6

Как приготовить "Оригинальный салат слау с пекинской капустой"

Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 1
1. Тщательно вымойте овощи и манго. Дайте стечь воде или хорошо стряхните продукты перед нарезкой.
Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 2
2. Манго нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать средними ломтиками. Для салата больше подойдет манго средней спелости с плотной мякотью.
Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 3
3. Будьте осторожны, нарезая острый перец. Лучше делайте это в одноразовых целлофановых перчатках. Перец нужно нарезать как можно мельче. Нож и дощечку после перца мойте отдельно.
Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 4
4. Пекинскую капусту нужно нарубить достаточно крупными кусочками.
Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 5
5. Смешайте маринад из уксуса и майонеза. При необходимости подсолите получившуюся смесь по вкусу.
Оригинальный салат слау с пекинской капустой - фото шаг 6
6. Сложите манго и овощи в миску, залейте маринадом, тщательно перемешайте, не раздавливая кусочки, и отправьте в холодильник минимум на час. Подавайте холодным в общем блюде.
Tags: капуста, перец, рецепт, салат
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как повысить аппетит - самые действенные способы

    Давайте разбираться, что же такое аппетит или его отсутствие. Аппетит – универсальная физическая реакция нашего организма, которая…

  • Как правильно пить текилу?

    Популярнейший во всем мире мексиканский напиток под названием текила производят путем ферментации и дистилляции сока сердцевины тропического…

  • Калина от кашля – рецепт

    Плоды калины при простуде – универсальное средство. Ягоды обладают противовоспалительными, жаропонижающими и антимикробными свойствами, к…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments