marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Горячие рулеты с лососем


Горячие рулеты с лососем
35 минут
Порций: 8

Блюда из лаваша стали неотъемлемой частью каждого праздничного стола. Для их приготовления требуется мало времени, а в итоге получается очень оригинально и аппетитно. Это такое блюдо, которое можно использовать и в пир, и в мир.




Фаршированным лавашем в качестве холодной закуски, уже никого не удивишь. А вот если сделать рулеты с лососем в духовке, то вполне можно нарваться на огромное количество благодарностей и комплиментов.

Ингредиенты




Лосось


500 г





Твердый сыр


100 г





Лаваш


2 шт.





Лимон


0,5 шт.





Французская горчица


1 ч. л.





Мёд


1 ч. л.





Оливковое масло


50 мл





Зелень


по вкусу





Соль


по вкусу





Черный перец (молотый)


по вкусу


Напечатать рецепт

  1. Филе лосося хорошо промойте и очистите от кожи. Нарежьте кусочками толщиной около 1 см и сложите слоями в глубокую посуду, каждый пересыпая солью, перцем и взбрызнув лимонным соком и оливковым маслом. Горячие рулеты с лососем

  2. Зелень помойте, мелко нарежьте и смешайте с сыром, натертом на крупной терке.

  3. Лаваш разверните, немного смажьте оливковым маслом, а затем накройте еще одним листом. По желанию масло можете смешать с любимыми специями. Равномерно разложите на лаваше кусочки лосося и сверните в плотный рулет и нарежьте кусочками толщиной около 2–3 см. Горячие рулеты с лососем

  4. Столовую ложку лимонного сока смешайте с горчицей, медом и оливковым маслом. Смажьте этим соусом рулеты и выложите на смазанный маслом противень. Выпекайте в предварительно разогретой до 200℃ духовке 15–20 минут.

По такому же принципу можно приготовить рулеты с другими начинками — колбасой, ветчиной, грибами, овощами или сыром. Разноцветные ингредиенты замечательно будут смотреться на общем блюде.



Tags: закуски, кулинария, лаваш, рыба
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как повысить аппетит - самые действенные способы

    Давайте разбираться, что же такое аппетит или его отсутствие. Аппетит – универсальная физическая реакция нашего организма, которая…

  • Как правильно пить текилу?

    Популярнейший во всем мире мексиканский напиток под названием текила производят путем ферментации и дистилляции сока сердцевины тропического…

  • Калина от кашля – рецепт

    Плоды калины при простуде – универсальное средство. Ягоды обладают противовоспалительными, жаропонижающими и антимикробными свойствами, к…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments