Нашел замечательный рецепт и попробовал сделать. Очень понравилось. Попробуйте, не пожалеете!!! А если Вы угостите этим блюдом гостей, то они, без сомнения, останутся восхищены Вашими кулинарными талантами.
Итак, нам потребуется:
1. Картошка - 1 кг.
2. Лук - 2 средних луковицы
3. Соль - 1 ч.л.
4. Черный перец - 1/2 ч.л.
5. Сало - - 300 гр.
6. Хрустящие соленые огурцы - литровая банка
7. Водка - по вкусу
Приготовление:
1. Картошку нарезать на бруски 1 см (сторона стенок) на 5 см. (длинна). Если не получится придерживаться этих размеров, то ничего страшного. Ошибка по длинне в 2-3 см вполне допустима;
2. Положить нарезанную картошку на полотенце и накрыть другим полотенцем. Все потеребить, чтобы картошка обсохла;
3. Разогреваете сковороду после чего выкладываете на ее дно полоски сала шириной в половину подушечки указательного пальца. Ждете пока сало пустит на сковородке сок, который покроет дно сковородки. Переворачиваете каждый кусочек сала и высываете в сковородку обсушенную картошку;
4. Первый раз перемешиваем картошку минут через 10-12, потом уже почаще, но первый раз так.
5. Солить и перчить картошку нужно в самом конце, дабы от соли она не развалилась, а перец приятно пах.
6. Когда по помещению распространится аромат жаренной картошки на сале, а сама шартошка приобретет приятный прожаренный цвет, добавить нарезанный лук (можно квадратиками, но можно и полукольцами) и перемешать. Довести картошку с луком до готовности ( вы должны сами увидеть, что картошка и лук приятного золотистого цвета);
7. Выключить сковороду;
8. Открыть банку с хрустящими солеными огурцами и порезать их вдоль или поперек на небольшие порции, выложить на небольшую тарелку.
9. Порезать на небольшие пластинки сало и выложить на другое блюдце;
10. Поставить сковородку с картошкой на разделочную доску на стол, рядом поставить тарелки с нарезанными огурцами и пластинками сала;
11. Достать из холодильника запотевшую бутылку водки и часть из нее налить в небольшой 50-мл. граненый стаканчик 1968 года выпуска (можно заменить хрустальной рюмочкой, но желательно начала или середины прошлого века).
12. Тоненько на небольшие кусочки порезать черный хлеб положить на кусочек хлеба пластинку сала;
13. Наколоть старинной серебряной вилкой хрустящий огурчик и взять запотевший граненый стаканчик (или старую рюмочку) в руку.
14. Забыл, - все последующие действия после того как Вы достали бутылку водки нужно делать сидя;
15. Залпом выпить водки, понюхать хлеб с салом и сразу же хрустнуть огурцом, после чего наколоть вилкой картошку и сьесть ее. После чего можно сьесть поджаренный кусочек прозрачного сала.
17. Повторить данные действия до приятного посинения и сытости.
Приятного аппетита!
Данный рецепт мне понравился и тем, что тут есть возможность поэкспериментировать. Например, я попробовал еще добавить к столу сопливые грибочки и квашенную капустку, а так-же ломтики селедки. Мне понравилось, попробуйте может и вам понравится.
Жареная картошка по соннику
К чему снится жареная картошка? Сонники часто интерпретируют этот символ как предвестие удачного периода жизни, дружескую встречу, получение выгодного предложения, а также устройство на работу. Это блюдо, увиденное во сне, иногда даже предвещает скорую свадьбу.
Дорожите своими друзьями!
К чему снится вкусная жареная картошка с грибами? Согласно соннику, на предстоящую дружескую вечеринку придется потратить больше денег, чем заранее запланировано.
Есть такое блюдо во сне означает: несмотря на довольно скромный образ жизни сновидец всегда будет приветливо встречать друзей, знакомых, зашедших к нему домой.
Приснившиеся вкусная жареная картошка фри и мясо, по соннику, предвещают встречу и приятное времяпрепровождение с хорошими приятелями в ресторане.
Жарить картофель с грибами во сне – вас неожиданно навестят гости: давние друзья, приехавшие издалека, родственники, решившие сделать сюрприз.
Приготовленная в углях, она сулит приятный отдых на лоне природы большой компании друзей – полный релакс после трудовых будней.
Удача будет вас сопровождать
Видеть ее во сне означает: впереди ожидает удача, процветание, успешное завершение начинаний. Для сферы ваших деловых интересов наступает отличное время, используйте открывающиеся возможности по максимуму.
Есть жареную картошку, согласно соннику, предвещает некое выгодное предложение в бизнесе. Не упустите его.
Приснилось это блюдо, дополненное мясом или курицей? Такой знак сулит получение неожиданного дохода. Это может быть незапланированная премия или возврат долга, забытого давно и прочно.
Есть ее во сне – наяву спящего ожидает весьма благоприятное решение по какому-то важному для него вопросу, зависящему от других людей.
Работа, карьера
Сонник указывает: такое видение подает сигнал о возникновении обстоятельств, при которых необходимо принять важное решение, касающееся финансовых дел.
Видеть во сне, будто готовите ее – вам предстоит повышение по службе. Если ищете работу – очень скоро найдете хорошее место.
Приснилось это блюдо с грибами? Ввиду стесненных обстоятельств нужно подыскать дополнительный источник дохода. Приложив немало усилий, вы сумеете обрести желаемое, при этом важным окажется умение общаться с незнакомыми людьми, рассматривая разные темы.
Приснилось видеть жареную картошку? Сонник извещает: наяву получите предложение о хорошей работе.
Счастье – рядом
К чему снится жарить этот корнеплод на костре? Возможна встреча приятелей или свидание с любимым человеком на природе, которое пройдет так, как мечталось – в приподнятом настроении, интересным общением.
Для мужчины жарить картофель во сне самому означает: он вскоре оставит свою холостяцкую жизнь и женится.
Одиноким девушкам такое сновидение обещает скорое замужество. Когда наблюдали за кем-то, жарившим картофель – скоро один из ваших родственников сыграет свадьбу.
Другие толкования
Если подобный сюжет снится беременной – часто он просто олицетворяет сильное желание съесть эту румяную хрустящую картошечку, источающую приятный аромат, которую ей нежелательно есть.
Когда жареная картошка снится беременной – сонник указывает: надо соблюдать умеренность, воздержание в пище. Следует помнить: чрезмерное употребление некоторых продуктов может спровоцировать нежелательные последствия.
