marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Постные рогалики


Постные рогалики
60 минут
Порций: 10

Есть мнение: неподготовленный человек, слишком рьяно борющийся во время поста с грехом чревоугодия, рискует впасть в уныние. Соглашаться с этим утверждением или нет — дело личное.




Постные рогалики подарят море радостных эмоций и малышам, и взрослым. Причем удовольствие принесет не только их употребление, но и процесс приготовления. К нему с успехом можете подключать маленьких помощников.

В качестве начинки для рогаликов мы выбрали густое варенье из черной смородины. Вы можете использовать что-нибудь на свой вкус: яблочные дольки, замороженные ягоды, толченые орехи или смесь корицы, кардамона и сахара.

Ингредиенты




Подсолнечное масло


1 стак.





Газированная вода


1 стак.





Дрожжи


1 ч. л.





Соль


1 щеп.





Пшеничная мука


600–700 г





Смородиновое варенье


150 г





Сахар


0,5 стак.


Приготовление


  1. Дрожжи смешайте с просеянной мукой.

  2. В отдельной миске смешайте минеральную воду, сахар, подсолнечное масло и соль. к жидкой смеси добавьте муку с дрожжами. Замесите мягкое тесто. Поместите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 3–4 часа.

  3. Тесто обомните, разделите на 4 части. каждую часть раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм. Разрежьте пласт на квадраты, затем на треугольники. С широкой стороны каждого треугольника поместите 1 ч. л. джема. Сверните треугольник в рогалик.

  4. Рогалики выложите на застеленный пергаментом противень и присыпьте сахаром по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут до зарумянивания. как приготовить постные рогалики




Tags: выпечка, десерт, кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments