marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Сделай сам: Торт “Пончо” для любимых женщин

a1b052c8bfc1

Очень простой и очень вкусный тортик! Если сделаешь все правильно, – твои женщины оценят по достоинству! Палец вверх

Бисквит
— яйца 1 шт.
— мука 1 стакан
— сахар 3/4 стакана
— сметана 20-25% 1 стакан
— какао 1 ст. ложка
— сода 1 чайная ложка

Крем
— сметана 20-25% 400-500 гр
— сахар 1 стакан
— грецкие орехи

Приготовление.


1. Яйцо взбиваем с сахаром и сметаной.

картинка

2. Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито.
3. Замешиваем тесто.

4. 1/2 часть теста выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 200º духовке, около 15 минут.

картинка

5. В оставшееся тесто добавляем какао, перемешиваем.

6. Выкладываем в форму и выпекаем оба коржа в духовке при температуре 200º, около 15 минут.
7. Коржи остужаем.

картинка

8. Коржи ломаем на небольшие кусочки, размером с грецкий орех.

9. Для крема: сметану с сахаром взбиваем венчиком 5-7 минут, пока крем не загустеет.

картинка

10. Выкладываем слоями: сначала перемешанные кусочки бисквита.

11. Затем слой сметанного крема и измельченных грецких орехов.

12. Так выкладываем все слои, придаем форму горки или конуса, сверху поливаем оставшимся кремом.

13. Посыпаем тертым шоколадом.

14. Ставим в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался кремом.

картинка

В конце, растопим шоколад на водяной бане и нанесем характерный рисунок. Можно украсить разнообразными фруктами и ягодами.

a1b052c8bfc1

Tags: десерт, рецепт, торт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment