marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Куриные ножки в тесте


Куриные ножки в тесте
60 минут
Порций: 5

Казалось бы, кого можно удивить куриными голенями? Всегда быстро и вкусно, но вот только многие считают, что такое угощение на праздничный стол не поставишь. Как бы не так, интересно можно подать любой продукт, и мы вам это продемонстрируем. Чтобы превратить обычные ножки в нарядное блюдо вам понадобится слоеное тесто.




Однажды мы уже рассказывали, как можно запечь курятину в мешочках из слоеного теста, на этот раз хотим предложить приготовить ножки, обернув их полосками слоеного теста и дополнив тягучим сыром. Результат поразит вас и ваших гостей. Если хотите, можете предварительно замариновать мясо в сметане с горчицей и специями, тогда натирать его солью и чесноком не придется.

Ингредиенты




Куриная голень


8–10 шт.





Твердый сыр


100 г





Чеснок


2–4 зуб.





Яйцо


1 шт.





Кунжут


2–3 ч. л.





Соль


по вкусу





Чесночный порошок


по вкусу





Черный перец (молотый)


по вкусу


Приготовление


  1. Вымойте и обсушите куриные ножки, натрите их солью, сушеным чесноком и специями по вкусу.

  2. Нарежьте тонкими ломтиками сыр, поместите по ломтику под кожицу на каждой голени.

  3. Заранее размороженное слоеное тесто немного раскатайте. Нарежьте тесто полосками (примерно 1,5 см в ширину). Оберните каждую голень полосками теста таким образом, чтобы между ними оставались небольшие просветы. куриные голени в тесте фото

  4. Выложите курятину на смазанный маслом противень, с помощью силиконовой кисти смажьте тесто взбитым яйцом. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40–60 минут. куриные ножки в тесте фото

Прежде чем запекать ножки, можете присыпать тесто кунжутом. Подавайте второе блюдо с легким овощным салатом и картофельным пюре. Это простое, но в то же время вкусное блюдо полюбится каждому.



Tags: кулинария, курица, тесто
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments