marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Гречневое печенье



Гречневое печенье
20 минут
Порций: 10

Летом появляется столько гастрономических соблазнов: мороженое, желе, пирожки с ягодами, а еще всевозможные чизкейки и тарты. В таком изобилии очень сложно поддерживать стройную талию, но вполне возможно, если знать, что готовить.




Прекрасным дополнением для летних прохладительных напитков станет гречневое печенье. Оно не только очень ароматное и вкусное, но еще и низкокалорийное, ведь готовится без муки, масла и сахара. Обязательно порадуйте им своих близких и не забудьте поделиться результатом в комментариях!

Ингредиенты




Гречневая мука


150 г





Ряженка


250 мл






Какао-порошок


3 ст. л.


Яичные белки


1 шт.



Финики


100 г


Кокосовая стружка


3 ст. л.


Вода


3 ст. л.





Разрыхлитель


1 ч. л.





Соль


1 щеп.



Приготовление


  1. Белок слегка взбейте с щепоткой соли и добавьте к нему ряженку. Массу доведите до однородного состояния. гречневое печенье

  2. Гречневую муку просейте, смешайте с какао, кокосовой стружкой и разрыхлителем. Сухие ингредиенты соедините с белком и ряженкой. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. гречневое печенье рецепт

  3. Финики очистите от косточек, добавьте к ним воду и поставьте на 2 минуты в микроволновку. Затем измельчите их в пюре с помощью блендера и добавьте в тесто. рецепт печенья без масла

  4. Руки смочите в воде и сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите их на предварительно выстеленный пергаментной бумагой противень и каждый слегка прижмите вилкой или просто придавите. печенье с како-порошком

  5. Выпекайте около 15–20 минут в предварительно разогретой до 180–200 °C духовке. Перед подачей на стол полностью остудите. низкокалорийное печенье

По желанию можете добавить в тесто изюм, грецкие орехи, кунжут или клюкву — так печенье получится более сытным и ароматным.





Tags: выпечка, кулинария, печенье
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments