marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Как варить какао на молоке?

Как варить какао на молоке

Какао – напиток вне времени, который пользуется популярностью по сей день. Вариаций рецептов какао на сегодня создано уйма, но основа каждого из напитков остается прежней – какао-порошок и молоко. Подробно о том, как варить какао на молоке обычным и не совсем способом мы расскажем далее.

Как сварить какао из порошка на молоке?

Начнем с описания техники приготовления обычного какао на молочной основе. Молоко в данном рецепте можно брать любое, все зависит лишь от ваших предпочтений и соблюдаемой диеты, определяющей жирность продукта. Заменять коровье молоко можно любым растительным, технология от этого не изменится.

Ингредиенты:


  • молоко - 1 л;

  • какао-порошок - 3 ст. ложки.

Приготовление

Сперва необходимо приготовить пасту из молока и какао, которая поможет избежать образования комочков в готовом напитке. Для приготовления такой пасты примерно в стакане молока разводят весь порошок, интенсивно перемешивая его до гладкости. Вместе с какао к этой порции молока можно также подсыпать и сахар, либо влить любой другой подсластитель, а можно добавить его в уже готовый напиток по вкусу.

Пасту из молока и какао затем добавляют к остальному молоку, которое предварительно подогревают на среднем огне. После закипания напитка следует засечь порядка 15 секунд, а затем снять посуду с какао с огня. Какао с молоком подают сразу же, можно также дополнить напиток зефиром или каплей ванильной эссенции.

Рецепт какао на молоке

Если вы хотите перенести напиток из детства во взрослую жизнь и наделить его бодрящими свойствами, то смешивайте какао с кофе – отличная альтернатива для утреннего пробуждения. Для вечерних же посиделок напиток можно адаптировать, добавив немного коньяка или любимого ликера. Благодаря какао привычный кофе приобретет заметно более богатый, шоколадный вкус.

Ингредиенты:


  • крепко сваренный кофе - 475 мл;

  • молоко - 235 мл;

  • какао - 3 ст. ложки;

  • сгущенное молоко - 15 мл;

  • щепотка ванили и корицы.

Приготовление

Приготовление какао на молоке начинается с разведения порошка в небольшом количестве молока. После этого какао-пасту добавляют в подогретый кофе и вливают оставшееся молоко. Разместите напиток над слабым огнем и проварите, помешивая, до появления первых признаков начала кипения. Добавьте ваниль и корицу, влейте сгущенку и дождитесь закипания. Подавайте какао со сгущенным молоком сразу же.

Tags: кофе, молоко, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments