
Смузи из клубники – густой напиток, сохраняющий в себе всю ценность ягод и подкрепленный другими, входящими в состав полезными ингредиентами. Подобный десерт – находка для здорового питания и диетического меню, так как качественно утоляет чувство голода, наполняет организм правильной энергией и не наносит вреда фигуре.
Как сделать клубничный смузи?
Смузи из клубники имеет десятки разновидностей, отличающихся зачастую составом, реже способом приготовления.
- Максимально удобно и быстро готовить клубничный смузи в блендере, где все компоненты качественно измельчаются, смешиваются и одновременно взбиваются, превращаясь в однородную пышную и воздушную субстанцию.
- В качестве компонентов, дополняющих клубнику при создании напитка, могут быть самые разнообразные фрукты и ягоды, орехи и сухофрукты, овсяные хлопья и отруби.
- Ягоды превосходно гармонируют при создании подобных своего рода коктейлей с молоком и любыми молочными продуктами, которые должны быть свежими и хорошо охлажденными.
- Дополнительно в напиток можно добавить перед взбиванием колотый лед или кубики.
Клубничный смузи с молоком

Базовый рецепт клубничного смузи в блендере с молоком подойдет в качестве основы для индивидуальных кулинарных экспериментов. Представленный состав можно дополнять другими компонентами, корректировать сладость или ягодную насыщенность напитка. Если десерт предназначен для детей, лед не добавляют.
Ингредиенты:
- клубника – 10 шт.;
- молоко – 125 мл;
- сахарный песок – 1 ст. ложка;
- кубики льда – 5 шт.
Приготовление
- Клубнику промывают, очищают от плодоножек, закладывают в чашу блендера.
- Добавляют сахарный песок, кубики льда и вливают молоко.
- Взбивают смузи из клубники с молоком от 15 секунд до 1 минуты, в зависимости от мощности используемого блендера и размеров кубиков льда.
- Разливают напиток по стаканам, украшают по настроению и подают.
Смузи с клубникой и мороженым – рецепт

Всегда вкусным получается смузи из клубники с добавлением ванильного или другого мороженого. Лакомство в данном случае результативно заменит кубики льда и сделает напиток более нежным, воздушным и шелковистым. Половину порции молока можно заменить натуральным без добавок или клубничным йогуртом.
Ингредиенты:
- клубника – 10 шт.;
- молоко – 250 мл;
- мороженое – 150 г;
- шоколадная стружка и листики мяты для подачи.
Приготовление
- В чашу блендера закладывают предварительно промытую и очищенную от чашелистиков клубнику.
- Добавляют молоко, взбивают до однородности.
- Закладывают к напитку мороженое, снова взбивают, разливают по стаканам.
- Перед подачей украшают смузи из клубники и мороженого шоколадной стружкой и листиками мяты.
Смузи с творогом и клубникой

Смузи из замороженной клубники будет идеальным по вкусу с творогом. Если взять обезжиренный продукт, блюдо будет диетическим и малокалорийным. Для питательности можно добавить овсяные или пшеничные отруби, измельченные злаковые хлопья. Если творог зернистый, сухой и десерт поучился густым, можно кушать его ложкой или добавить больше апельсинового сока.
Ингредиенты:
- клубника замороженная – 250 г;
- свежевыжатый апельсиновый сок – 100 мл;
- творог – 200 г;
- семена льна – 2 ч. ложки.
Приготовление
- В емкость блендера загружают замороженные ягоды клубники.
- Добавляют семена льна, творог, вливают апельсиновый сок.
- Взбивают клубничный смузи на высокой мощности до однородной и пышной текстуры.
- Переливают смузи из замороженной клубники в стаканы и тут же подают к столу.
Клубнично-банановый смузи

Всего минуту готовится смузи из клубники и банана, при этом получается неимоверно вкусным, нежным и бархатистым. При использовании свежих клубничных ягод состав можно дополнить несколькими кубиками льда. Приветствуется замена молока нежирными сливками или натуральным йогуртом без добавок или с клубничным наполнителем.
Ингредиенты:
- клубника замороженная – 400 г;
- бананы – 2 шт.;
- молоко – 400 мл;
- мед или сахарный песок (по желанию) – по вкусу.
Приготовление
- Очищают, разламывают на кусочки банановую мякоть, закладывают в емкость блендера.
- Добавляют клубнику, молоко, по вкусу мед или сахарный песок.
- Взбивают смузи из банана и клубники на высокой мощности, переливают в стаканы, украшают по вкусу и подают.
Смузи из кефира и клубники

Клубничный смузи, рецепт которого исполняется с кефиром, подойдет для диетического питания, особенно если взять обезжиренный кисломолочный продукт или с минимальным процентом жирности. В качестве подсластителя можно взять мед или добавить сахарозаменитель, и приправить напиток для аромата ванилью.
Ингредиенты:
- клубника свежая или замороженная – 400 г;
- злаковые отруби – 2 ст. ложки;
- кефир – 0,5 л;
- мед или сахарозаменитель – по вкусу;
- ванилин – 1 щепотка.
Приготовление
- В чашу блендера загружают промытые или очищенные свежие или замороженные ягоды клубники.
- Добавляют мед или сахарозаменитель, ванилин и вливают кефир.
- Взбивают смузи до однородности, переливают в стаканы, украшают по вкусу и подают.
Смузи с клубникой и овсянкой

Полноценным питательным и одновременно диетическим завтраком будет смузи с клубникой при приготовлении его с овсяными хлопьями. Последние должны быть мягкими, быстрого приготовления, не требующие варки. Вместо мякоти банана допускается использовать другие фрукты или любые ягоды: свежие или замороженные на свой выбор и вкус.
Ингредиенты:
- клубника свежая или замороженная – 140 г;
- хлопья – 100 г;
- молоко – 250 мл;
- банан – 1 шт.;
- мед – по вкусу.
Приготовление
- Предварительно вымытые и очищенные от чашелистиков ягоды клубники закладывают в блендер вместе с бананом.
- Добавляют молоко, мед и хлопья овсяные.
- Взбивают диетический смузи с клубникой на высокой мощности 2 минуты, разливают по стаканам и подают.
Смузи с киви и клубникой – рецепт

Совершенное сочетание клубники и киви будет уместным и при создании смузи. Необходимо выбрать спелые и сочные плоды киви, а перед использованием их очистить от кожуры. Вместо молока подойдет натуральный йогурт или нежирные сливки, а ванильное мороженое можно заменить шоколадным или другим на свой вкус.
Ингредиенты:
- клубника – 200 г;
- киви – 200 г;
- молоко – 250 мл;
- мороженое ванильное – 100 г.
Приготовление
- Киви очищают и нарезают кубиками.
- Клубнику споласкивают, избавляют от плодоножек и вместе с нарезкой из киви загружают в емкость блендера.
- Дополняют фруктово-ягодную массу молоком, взбивают до однородности
- Добавляют мороженое, еще раз взбивают смузи из клубники и киви, после чего разливают по стаканам и подают.
Смузи с клубникой и яблоком

Смузи из клубники – рецепт которого предполагает добавление яблока, можно приготовить с обычным или топленым молоком, а при желании взять натуральный йогурт или ряженку. Из вкусовых добавок будет уместна молотая корица и мед, вместо которого подойдет обычный или тростниковый сахар. Если кожура у яблок мягкая, ее можно оставить, очистив плоды только от сердцевины.
Ингредиенты:
- клубника – 200 г;
- яблоки – 2 шт.;
- ряженка – 0,5 л;
- молотая корица – 1 ч. ложка;
- мед – 2 ст. ложки.
Приготовление
- Яблоко очищают от кожуры и внутренней семенной коробки, нарезают ломтиками.
- Избавляют от плодоножек предварительно промытые ягоды клубники.
- Измельчают подготовленные компоненты в блендере.
- Добавляют ряженку, молотую корицу, мед, еще раз все взбивают.
- Готовый смузи разливают по стаканам.
Рецепт смузи с вишней и клубникой

Даже без добавления молочных продуктов смузи с вишней и клубникой получается вкусным и аппетитным. В качестве жидкой составляющей, балансирующей текстуру и отчасти вкус напитка, здесь выступает апельсиновый сок. Банановая мякоть придаст десерту шелковистости и вместе с медом смягчит его кислотность.
Ингредиенты:
- клубника – 1,5 стакана;
- вишня – 1,5 стакана;
- банан – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- мед – по вкусу.
Приготовление
- В емкость блендера закладывают промытую очищенную от хвостиков клубнику и вишню без косточек.
- Добавляют очищенный и разломанный на кусочки банан.
- Из апельсина отжимают сок или просто очищают цитрус, разбирают на дольки и закладывают их к остальным компонентам.
- Добавляют мед по вкусу и перемалывают составляющие до однородности и воздушности в течение двух минут.
Смузи с клубникой и йогуртом

Вариант смузи из свежей клубники с натуральным йогуртом подойдет для качественного утоления жажды и легкого чувства голода. Благодаря присутствию в составе листиков свежей мяты напиток превосходно освежает в жару, мед успокаивает и придает сил, а добавка в виде ванилина поднимает настроение.
Ингредиенты:
- клубника – 2 стакана;
- йогурт натуральный – 1 стакан;
- мята – 1 веточка;
- ванилин – на кончике ножа;
- мед – 2 ст. ложки.
Приготовление
- Промывают, очищают и закладывают в чашу блендера клубнику.
- Добавляют йогурт, мед, ванилин и листики мяты без стебля.
- Взбивают составляющие на высокой мощности в течение двух минут.
- Разливают напиток по стаканам и тут же подают.
Смузи с кокосовым молоком и клубникой

Молочный смузи с клубникой можно готовить не только с коровьим молоком, но и с кокосовым. Данный десерт имеет диетические свойства и может употребляться во время поста. Если используемые для напитка ягоды и фрукты несладкие, состав дополняют по вкусу медом или сахаром: белым или тростниковым.
Ингредиенты:
- свежая клубника – 10 шт.;
- киви – 2 шт.;
- банан – 1 шт.;
- молоко кокосовое – 400 мл.
Приготовление
- Очищают от плодоножек промытую клубнику.
- Банан и киви избавляют от кожуры, разламывают или разрезают на кусочки.
- Закладывают компоненты в чашу блендера, заливают кокосовым молоком.
- Включают устройство на высокой мощности и взбивают смузи в течение минуты.