marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Коктейли с шампанским - необычные и оригинальные идеи приготовления вкусных напитков

Коктейли с шампанским - необычные и оригинальные идеи приготовления вкусных напитков

Подготовка к какому-либо празднику или торжеству состоит не только в подборе блюд, но и в выборе спиртного. Привнести разнообразие и новизну можно, если использовать коктейли с шампанским, которые представят привычный напиток в новом свете.

Коктейли с шампанским в домашних условиях

Приготовить изысканные коктейли на основе шампанского можно и в домашних условиях, если применять специальные рецепты и придерживаться определенных правил, которые заключаются в следующем:


  1. Напитки могут иметь разную степень крепости, все зависит от пропорций и от того, какой дополнительный компонент будет использоваться. Например, это может быть персиковый или какой-либо другой сок, мартини, водка, абсент, ликер.

  2. Чтобы сделать коктейли с шампанским, лучше взять специальные мерные емкости – джиггеры, они позволят максимально точно соблюсти рецепт и облегчат готовку. Если существует необходимость измельчить или тщательно перемешать какие-либо компоненты, можно использовать шейкер или блендер.

  3. Рекомендуется заранее заготовить бокалы и поместить их в морозилку.

  4. Великолепным элементом декора послужит ягода, брошенная в бокал, или долька фрукта, листочек мяты, прикрепленные на краешек стакана.

  5. Алкогольные коктейли с шампанским можно эффектно подать в красивых бокалах, украшенных «снежной» кромкой. Для этого края стаканов смачивают соком лимона или водой и окунают в сахар.

Коктейль мартини с шампанским – рецепт

коктейль мартини с шампанским рецепт

Приглашенные гости по достоинству оценят коктейль мартини с шампанским, который обладает изысканным вкусом. При желании дополнительный компонент можно заменить другим вермутом, это на итоговый вкус сильно не повлияет, а в напитке раскрывается аромат трав, входящих в его состав. В умеренных количествах он даже способен оказать лечебное действие.

Ингредиенты:


  • сухое шампанское – 75 мл;

  • мартини – 75 мл;

  • мята – 2 листика;

  • лайм – ¼ шт.;

  • лед – 150 г.

Приготовление


  1. В бокал всыпать лед и постепенно заполнить его шампанским и мартини.

  2. Выжать сок лайма и размешать содержимое бокала, украсить мятой, после этого коктейли с шампанским готовы к употреблению.

Коктейль «Мимоза» с шампанским

коктейль мимоза с шампанским

Легким и приятным вкусом обладает коктейль из шампанского и апельсинового сока. Особенность его рецепта состоит в том, что необходимо использовать свежевыжатый сок, при этом лучше его добывать не с помощью соковыжималки, а выдавливать руками. Такой способ позволит получить жидкость из цедры, которая придает неповторимый привкус.

Ингредиенты:


  • шампанское – 90 мл;

  • апельсиновый сок – 90 мл.

Приготовление


  1. Из апельсина выдавить сок и влить в предварительно охлажденный бокал.

  2. Присоединить шампанское и перемешать напиток.

Коктейль шампанское с водкой

Коктейль шампанское с водкой

В домашних условиях можно делать простые коктейли с шампанским, один из них включает добавление водки. Чтобы придать крепкому напитку оригинальный вкус, можно добавить «Campari» – ликер, в котором прослеживаются древесные и земляные нотки. Цитрусовый аромат и наполнение можно получить с помощью цедры апельсина.

Ингредиенты:


  • шампанское – 150 мл;

  • водка – 20 мл;

  • «Campari» – 20 мл;

  • цедра апельсина;

  • лед – 2-3 кубика.

Приготовление


  1. Взболтать в шейкере лед с водкой, перелить в бокал.

  2. Присоединить шампанское и цедру апельсина.

Коктейль шампанское с коньяком

коктейль шампанское с коньяком

Оригинальные рецепты алкогольных коктейлей с шампанским, которые делаются на основе крепких спиртных напитков, включают и добавление коньяка. Придать кисло-сладкую нотку можно с помощью присоединения лимонного сока и сахарного сиропа. Последний берется готовый или делается самостоятельно путем разведения сахара в воде.

Ингредиенты:


  • сладкое шампанское – 100 мл;

  • коньяк – 35 мл;

  • лимонный сок – 1 5 мл;

  • сахарный сироп – 2 ч. л.;

  • лед – 2-3 кубика.

Приготовление


  1. Смешать в шейкере коньяк, сок лимона и сироп.

  2. В бокал положить лед, влить смесь, а затем шампанское.

Коктейль шампанское с персиковым соком

коктейль шампанское с персиковым соком

Очень удачным рецептом считается коктейль шампанское с соком «Беллини». Напиток относится к слабоалкогольным, первоначально использовался способ готовки с включением в его состав персикового пюре. Чтобы упростить процесс приготовления, этот компонент заменили на сок с мякотью, и вкус от этого нисколько не испортился, а заиграл новыми нотками.

Ингредиенты:


  • шампанское – 100 мл;

  • персиковый сок – 50 мл.

Приготовление


  1. Бокал предварительно охладить, влить в него сок с мякотью.

  2. Постепенно добавить основной компонент и сделать яркий оранжевый коктейль с шампанским.

Коктейль с шампанским и ликером

коктейль с шампанским и ликером

Любое торжество украсят вкусные коктейли с шампанским с добавлением ликера. Этот компонент может иметь абсолютно любой вкус: черной смородины, малины, персика, черники, абрикоса. Его потребуется небольшое количество, чтобы придать напитку пикантную насыщенную нотку. Подается он в классическом длинном бокале и может быть украшен ягодой, ломтиком лимона, листиком мяты.

Ингредиенты:


  • шампанское – 150 мл;

  • ликер – 20 мл.

Приготовление


  1. Влить ликер на дно бокала.

  2. Сверху долить шампанское. Можно бросить кубики льда.

Коктейль абсент с шампанским

коктейль абсент с шампанским

Можно приготовить коктейли с шампанским, рецепты которых включают добавление крепкого алкоголя. Напитку можно придать изюминку, если к основному компоненту присоединить абсент. По желанию его можно заменить на пастис, а оригинальную нотку привнесут биттеры, которых хватит в количестве 1-2 капель. Абсентом можно пропитать кубик сахара и бросить его в бокал перед употреблением.

Ингредиенты:


  • шампанское – 150 мл;

  • абсент – 30 мл.

Приготовление


  1. Шампанское предварительно охладить.

  2. На дно бокала влить абсент, а сверху – шампанское.

Коктейль шампанское с мороженым

коктейль шампанское с мороженым

Любительницы сладких десертов по достоинству оценят коктейль шампанское с клубникой и мороженым. Оно может иметь абсолютно любой вкус в зависимости от индивидуальных пожеланий хозяйки, но предпочтение отдается лимонному, малиновому и ванильному. В напиток можно добавлять ягоды и фрукты, которые могут совпадать по вкусу с мороженым или отличаться от него.

Ингредиенты:


  • шампанское – 150 мл;

  • мороженое – 20 г;

  • клубника – 1 шт.

Приготовление


  1. Влить шампанское в бокал.

  2. Добавить кусочки мороженого.

  3. Бросить ягоды, после чего коктейли с мороженым, шампанским готовы к употреблению.

Коктейль с лимончелло и шампанским

коктейль с лимончелло и шампанским

В праздничный вечер дамы по достоинству оценят коктейль с шампанским «Брют» и ликером лимончелло. Последний компонент можно приобрести готовым, но его можно с легкостью приготовить и в домашних условиях. Для этого потребуется простой набор ингредиентов (спирт, сахар, вода, цедра лимона) и определенный запас времени, чтобы напиток настоялся.

Ингредиенты:


  • шампанское – 300 мл;

  • лимончелло – 50 мл;

  • мята – 4 листика;

  • сахар – 2,5 ст. л.;

  • лимон – 1 шт.

Приготовление


  1. Измельчить с помощью блендера кожуру лимона, сахар, мяту и лимончелло. Процедить смесь.

  2. Смочить края бокалов и окунуть их в сахар, сделав кромку.

  3. Разлить смесь по двум бокалам, долить основной компонент, после этого коктейли с лимончелло, шампанским готовы.

Источник: https://womanadvice.ru/kokteyli-s-shampanskim-neobychnye-i-originalnye-idei-prigotovleniya-vkusnyh-napitkov
Tags: коктейли, рецепты, шампанское
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments