marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Кролик жареный

Фото к рецепту: Кролик жареный
6 порций
1 час (ваши 20 мин)
Практика-П 

Жареный кролик - простой и доступный способ приготовить это нежное мясо.

Продукты (на 6 порций)
Кролик - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептКролик жареный
Фото приготовления рецепта: Кролик жареный - шаг №1

Подготовить продукты, которые понадобятся для приготовления кролика жареного.

Фото приготовления рецепта: Кролик жареный - шаг №2

Как приготовить кролика жареного:

Кролика обмыть, разрубить на части (крупные), посолить.

Фото приготовления рецепта: Кролик жареный - шаг №3

Положить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, добавив 3-4 ст. ложки масла, и со всех сторон слегка обжарить на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Кролик жареный - шаг №4

После этого поставить кастрюлю в духовой шкаф или в печь и жарить до полной готовности, через каждые 10-15 минут поливая соком и переворачивая с одной стороны на другую. Жаренье продолжать 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Кролик жареный - шаг №5

Когда жареный кролик будет готов, его надо разрубить на порции, уложить на блюдо, а в кастрюлю подлить несколько ложек бульона или воды и прокипятить.

Фото приготовления рецепта: Кролик жареный - шаг №6

Полученный сок процедить и полить им кролика.

На гарнир к жареному кролику подать жареный картофель, картофельное пюре, или гречневую кашу.

Tags: вкусно, диетические продукты, кролики, мясные блюда, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments