Ингредиенты:
Филе говядины 300 г
Красная луковица 1 шт
Корейка 50 г
Лавровый лист 2 шт
Листья салата для украшения
Овощи для украшения
Соль по вкусу
Приготовление:
Мясо промыть и высушить. Лук очистить. Корейку нарезать ломтиками.
Мясо натереть солью и перцем. Сверху уложить ломтики корейки. Перевязать кулинарной нитью. Лук крупно нарезать.
Мясо аккуратно переложить в пакет для запекания ТМ «Paclan». Кусочки лука и лавровый лист уложить по бокам.
Закрыть пакет. И уложить пакет на противень. Запечь в духовке при температуре180 градусов С, 45-50 минут.
Аккуратно разрезать пакет. Достать мясо, полить соком и дать немного остыть.
Нарезать ломтиками. Выложить на блюдо с листьями салата и овощами. Подавать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!