Плоды земляного ореха, или попросту арахис, широко распространены по всему миру. Их едят практически во всех странах в том или ином виде. В США, к примеру, очень популярно арахисовое масло, а в Европе, да и не только, эти орехи в измельчённом виде часто добавляют в десерты и разнообразную сладкую выпечку.
Интересные факты об арахисе
- Он относится к однолетним растениям и является травой.
- В высоту арахис может достигать 60-70 сантиметров.
- Размер плода арахиса колеблется от 1,5 до 6 сантиметров.
- Орехом арахис, строго говоря, не является. Биологи относят его к бобовым растениям
- Появился он в Южной Америке, скорее всего, на территории современной Республики Перу.
- В Европу арахис попал после открытия Нового Света, причём не напрямую, а через Азию, куда его завезли мореплаватели. Поэтому его долго называли «китайскими орешками».
- В Африке арахис получил широкое распространение благодаря тому, что он способен хорошо расти на почвах, недостаточно плодородных для большинства других культур.
- Из арахиса делают не только десерты, но и напитки, типографскую краску, средства для уничтожения насекомых, лекарства и многое другое.
- В России арахис выращивают в южных регионах.
- До 53% массы арахиса приходится на жирное масло.
- На одном растении может вырасти до 40 орехов. Точнее, бобов.
- Популярная в США арахисовая паста представляет собой этот орех в измельчённом виде, смешанный с растительным маслом.
- Аллергия на арахис встречается чаще, чем аллергия на какой-либо другой орех.
- Употребление в пищу арахиса в сыром виде может привести к расстройству пищеварения.
- Арахисовый белок используется при производстве пластмассы, клея и искусственной шерсти.
- В килограмме этих орехов содержится около 6 тысяч ккал.
- Сбор урожая арахиса обычно проводится спустя примерно 5 месяцев после его высаживания на поля.
- Слово «арахис» происходит от созвучного слова из греческого языка, означающего «паук». Вероятнее всего, так его назвали из-за сходства узора на скорлупе с паутиной.
- В ходе одной из лунных миссий арахис побывал на Луне
- Инки оставляли сосуды с арахисом в местах захоронения.