marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Инструкция по приготовлению картофеля в панировочных сухарях

«Нет ничего вкуснее домашнего ароматного картофеля со специями, запеченного в духовке. Ну а этот картофель в сухарях — настоящий шедевр. Ты у меня просто Марья-искусница!» — услышала я вчера от мужа во время ужина. А всё благодаря этому великолепному рецепту, который я нашла у Ольги Матвей.

Картофель, приготовленный таким способом, получается вкуснее, чем мясо. Подаю с соусом, выходит просто превосходно!


© Depositphotos

Картофель в сухарях

Ингредиенты для картофеля


  • 8–9 картофелин

  • 2–3 ст. л. растительного масла

  • 1 ч. л. соли

  • 0,5 ч. л. зиры

  • 1 ч. л. перца

  • 0,5 ч. л. тимьяна

  • 2 ч. л. паприки

  • 0,5 ч. л. прованских трав

  • 4 ст. л. панировочных сухарей

Ингредиенты для соуса


  • 150 г сметаны

  • 2–3 зубчика чеснока

  • 40 г укропа


© Depositphotos

Приготовление


  1. Картофель почисти, вымой и нарежь небольшими дольками. Пересыпь картофель в глубокую миску, влей на картофель растительное масло, перемешай.

    © Depositphotos

  2. В отдельной емкости смешай соль, перец, зиру, тимьян, паприку и прованские травы. Также ты можешь подбирать специи по своему вкусу. В емкость со специями всыпь панировочные сухари, перемешай.

    © Depositphotos


  3. Всыпь сухари со специями к картофелю и снова хорошенько перемешай.

    ароматный картофель


  4. Смажь форму для выпекания растительным маслом, всыпь картофель в форму и равномерно распредели по всей поверхности формы. Выпекай картофель в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до готовности.

    запеченный картофель


  5. Для приготовления соуса мелко нарежь укроп. Чеснок пропусти через пресс. В мисочке смешай сметану с измельченным укропом и чесноком. Хорошенько перемешай.

    картофель в сухарях


  6. Готовую картошку подавай горячей, дополнив вкусное блюдо соусом. Приятного аппетита!

    картофель в панировочных сухарях


Совет

Запечь картофель можно и в рукаве, и в кожуре на противне, и с мясом, и с овощами.

Картофель в сухарях — блюдо которое невероятно аппетитное и быстрое в приготовлении. Снаружи корочка, внутри сочная!

Это отличный вариант быстрого и вкусного ужина. Кстати, такой картофель можно готовить не только в духовке, но и на сковородке.

Tags: закуски, картофель, лайфхаки, питание, продукты, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment