marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Из двух кабачков получилась потрясающая закуска! Подойдет к любому блюду…

Эта летняя закуска — настоящая находка для всех родителей! Ведь маленькие дети просто с ума сходят по популярному фастфуду — картофелю фри. Да и взрослые тоже не исключение!

закуска из кабачков быстрого приготовления
Сегодня наша редакция подскажет, как приготовить полезную закуску, которая станет отличной альтернативой вредному картофелю из кафе. Важный момент: если готовишь закуску для детей, клади поменьше перца!

Закуска из кабачков

закуска из кабачков быстрого приготовления

Ингредиенты


  • 0,5 кг кабачков

  • 1 яйцо

  • 100 г панировочных сухарей

  • 50 г твердого сыра

  • 60 г муки

  • 1/4 ч. л. хлопьев перца чили

  • 1,5 ч. л. соли

  • 1/4 ч. л. черного перца

  • 20 г оливкового масла

  • 1 ч. л. сушеного чеснока

  • 1 ч. л. паприки

  • 1 ч. л. прованских трав

Приготовление


  1. Нарежь кабачки соломкой и включи духовку разогреваться до 220 градусов.
    закуска из кабачков быстрого приготовления

  2. Помести брусочки кабачка в глубокую миску, затем добавь пол чайной ложки соли и черный перец. Хорошенько перемешай всё.
    закуска из кабачков быстрого приготовления

  3. На этом этапе нужно подготовить панировочные сухари. Добавь в них тертый сыр, перец чили, чайную ложку соли, сушеный чеснок, паприку и прованские травы. Перемешай массу до получения однородной консистенции.
    закуска из кабачков быстрого приготовления

  4. Взбей яйцо в глубокой миске.
    закуска из кабачков быстрого приготовления

  5. Насыпь в кабачки муку и перемешай так, чтобы каждый брусочек покрылся ею.
    закуска из кабачков быстрого приготовления

  6. Помести кабачки в миску со взбитым яйцом, а затем в емкость с сухариками. Со всех сторон обваляй каждый ломтик.
    закуска из кабачков быстрого приготовления

  7. Подготовь противень: застели его пергаментом для запекания, а затем смажь оливковым маслом.
    как приготовить куриное филе на сковороде

  8. Выложи кабачковую соломку на противень и поставь в духовку выпекаться. Через 7 минут переверни брусочки на другую сторону и выпекай такое же время.
    как приготовить куриное филе на сковороде

Закуску из кабачков необходимо подавать с пикантным соусом. Можно приобрести готовый продукт в магазине или приготовить самому, смешав небольшое количество сметаны, зелени и специй.

как приготовить куриное филе на сковороде

А какие летние закуски готовишь ты? Обязательно делись своими кулинарными открытиями в комментариях!

Tags: закуски, кабачки, масло, рецепт, специи, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments