marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Гнезда из кабачка с фаршем

Фото к рецепту: Гнезда из кабачка с фаршем
Другая Кухня-Валерия

Если у вас есть немного фарша и пара кабачков, тогда готовим вкуснятину - гнезда из кабачка с фаршем и сыром! Очень интересный и вкусный рецепт, готовится быстро, украсит любой стол!

Продукты
Кабачки - 2-3 шт.
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Фарш (свиной) - 300-400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Зелень петрушки свежая - по вкусу
Пошаговый фото рецептГнезда из кабачка с фаршем
Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №1

Рецепт простой, продукты доступные.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №2

У кабачка счищаем кожицу и натираем на терке для корейской моркови. Должна получиться тонкая соломка.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №3

Яйца хорошо перемешиваем с солью (соли 1/2 ч.ложки на два яйца). После чего небольшие порции кабачка окунаем в яйца и обваливаем в муке.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №4

На листе (противне) формируем гнезда из кабачка.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №5

Получились как настоящие!

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №6

Теперь по-быстрому приготовим начинку. Лук измельчаем любым способом (у меня поработал блендер) и добавляем к фаршу. Сюда же - соль, черный перец. Хорошо все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №7

Формируем колобки-котлеты и выкладываем в "гнезда". Сверху фарш посыпаем зеленью.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №8

Сыр нарезаем ломтиками и накрываем фарш. Отправляем гнезда из кабачков с мясным фаршем в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №9

Выпекаем при температуре 200 градусов 40-60 минут. Время зависит от вашей духовки.

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №10

Все отлично пропеклось и подрумянилось! Пахнет здорово, на вкус - бесподобно!

Фото приготовления рецепта: Гнезда из кабачка с фаршем - шаг №11

Фарш, кабачок, сыр - лучше не придумаешь, да еще и в таком интересном исполнении! Готовьте на здоровье!

Tags: кабачки, рецепт, сыр, фарш
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments