marya_iskysnica (marya_iskysnica) wrote,
marya_iskysnica
marya_iskysnica

Category:

Домашние овощные котлеты (в духовке)

Фото к рецепту: Домашние овощные котлеты (в духовке)
4 порции
35 мин
Семейные рецепты

Сегодня мы хотели бы приготовить домашние овощные котлеты в духовке. Хотя многие и не представляют себе котлет без мяса, но котлеты из овощей получаются не менее вкусными. Надеемся что данный рецепт не оставит вас равнодушными.

Продукты (на 4 порции)
Кабачки – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл
Мука пшеничная – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец - по вкусу

Овощные котлеты малокалорийны, содержат огромное количество витаминов и минералов. Особенно полезны для людей с проблемами пищеварительной системы, с избыточным весом и для детей. Котлеты из овощей можно готовить различными способами: жарить, запекать в духовке или на пару. Овощи можно использовать сырые или вареные, измельчать их на терке, блендером, через мясорубку.

Надеемся, что вы полюбите данное блюдо, и будете готовить котлеты из овощей для себя и своих родных.

Пошаговый фото рецептДомашние овощные котлеты (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №1

Подготовить ингредиенты для овощных котлет.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №2

Как приготовить котлеты из овощей в духовке:

Натереть очищенный картофель на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №3

Аналогично измельчить очищенный кабачок.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №4

Таким же образом натереть помидор. Все натертые овощи поместить в дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №5

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №6

Все овощи смешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить яйцо и муку, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №7

Сформировать котлеты.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №8

Противень смазать маслом и уложить котлеты.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №9

Жарить овощные котлеты в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, по 10 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Домашние овощные котлеты (в духовке) - шаг №10

Котлеты из картофеля, кабачков и помидоров готовы. Приятного аппетита!

Tags: кабачки, картофель, котлеты, помидоры, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments