?

Previous Entry | Next Entry

Простой чизкейк с экзотическим фруктом авокадо. Необычный вкус не оставит тебя равнодушным.

Простой чизкейк с авокадо содержит витамины, к тому же готовится без выпечки. Не рецепт, а просто находка для сладкоежек.

Ингредиенты

    Для основы:
  • 160 г печенья

  • 65 г растопленного сливочного масла

    Для чизкейка:


  • 190–200 г очищенного авокадо

  • 190 г сгущенного молока

  • 290 г сливочного сыра или жирного творога

  • 130 мл сливок жирностью 33–35 %

  • 1–2 ст. л. сока лайма

  • 1 ст. л. цедры лайма

  • 10 г желатина

  • 50 г воды для желатина

  • форма диаметром 18 см

Приготовление


  1. Для начала приготовь основу. В блендер забрось сухое печенье и измельчи его. Крошки печенья высыпь в отдельную емкость. К ним добавь растопленное сливочное масло. Перемеший все ингредиенты. Выложи всю массу в форму, равномерно распредели и утрамбуй.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

    Теперь приготовим сам чизкейк. Для начала перемешай желатин с водой.


  2. Затем смешай авокадо и сгущенное молоко. К ним добавь цедру лайма и сок, чтобы твой чизкейк имел нотки тропического вкуса. Перемешай все ингредиенты до однородной массы.


  3. К фруктово-молочной массе добавь творог и снова всё перемешай.


  4. Далее взбей сливки миксером на высокой скорости. Сливки добавь к фруктово-молочной массе и перемешай. Возьми немного теста и в небольшой отдельной емкости раствори в нём желатин. Добавь к основной массе и снова перемешай.


  5. Для того, чтобы придать чизкейку нежно-зеленый оттенок, добавь пищевой краситель.

    Формируем чизкейк


  6. Теперь приступаем к формированию торта. На основу для чизкейка, которую ты сделала из печенья, вылей фруктово-молочную массу. Равномерно распредели ее и дай время, чтобы она застыла.


  7. Сверху укрась простой чизкейк из авокадо взбитыми сливками, дольками лайма или других фруктов. Как говорится, дай волю своей фантазии!


Profile

marya_iskysnica
marya_iskysnica

Latest Month

December 2021
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Статистика

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Katy Towell